Саратовский калач
Кто изобрел бисквит сегодня доподлинно неизвестно, однако впервые о нем упоминается при описании пищи английских моряков. В те времена его называли "морскими сухарями". Дело было в том, что в бисквите нет
Замесить опару из перечисленных в рецепте ингредиентов, накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 3. Затем смешать просеянную муку с лимонной кислотой, солью, сахаром, влить воду, добавить опару и вымесить тесто тестомешалкой или в контейнере хлебопечки , постепенно добавив растительное масло. Накрыть миску пленкой и оставить тесто подходить на 90 минут в теплом месте. За это время тесто один раз обмять. Переложить тесто в смазанную маслом и припудренную мукой форму для выпечки в идеале с высокими бортиками , накрыть салфеткой и дать калачу подняться в течение 60 минут.
РУ Войти Регистрация Хлебная лазанья с куриными наггетсами. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
